Технолог хлебопекарного и кондитерского производства

до 50 000 руб. до вычета НДФЛ

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Изготовление мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий;

  • Контроль соблюдения технологии и приготовления кондитерских изделий;

  • Контроль качества сырья и готовой продукции;

  • Разработка новых рецептур;

  • Анализ рынка кондитерской продукции;

  • Креативное развитие кондитерского цеха, продвижение и внедрение современных тенденций в кондитерском деле;

  • Работа с поставщиками для снижения с/с, составление тех. карт и калькуляционных;

  • Постоянное сотрудничество со всеми службами в помощи модернизации производства;

  • Оформление документов и ведение делопроизводства по деятельности цеха;

  • Контроль поставок сырья и отпуска готовой продукции;

  • Контроль сроков и условий реализации готовой продукции;

  • Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы.

Требования:
  • Высшее профессиональное образование;

  • Опыт работы не менее 3-х лет в должности технолога;

  • Знание правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов, сырья, упаковки, маркировки и т.п.

Условия:

Местонахождение - в д. Шулма, Череповецкого района (25 км от гор.Череповца);

График работы: 5/2;

Вакансия опубликована 16 мая 2019 в Череповце

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей